Lomo Fresco Ibérico
Price range: 0,79€ through 1,60€
Detalles del Producto
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Corte: Filetes de cinta de lomo de cerdo Iberico fresco.
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Grosor: Disponible en varios grosores: muy fino (36 g aprox.), normal (60 g aprox.) y gordico (80 g aprox.).
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Precio: Aproximadamente 19,90 € por kilogramo.
Lomo Fresco de Cerdo Ibérico – Elegancia y sabor en cada bocado
El lomo fresco ibérico es uno de los cortes más nobles del cerdo ibérico, conocido por su textura firme y tierna, y por su sabor suave pero muy característico, gracias a la infiltración de grasa natural propia de esta raza.
Ideal para cocinar a la plancha, al horno o a la brasa, este corte destaca por su versatilidad en cocina y su capacidad de mantener la jugosidad incluso con preparaciones sencillas. Perfecto para quienes valoran la calidad y el sabor auténtico en su mesa.
La carne de cerdo ibérico es sinónimo de excelencia. Su principal diferencia frente al cerdo blanco es la presencia de vetas de grasa intramuscular, que aporta una jugosidad y profundidad de sabor únicas.
✅ 100 % ibérico fresco, seleccionado cuidadosamente
✅ Sabor intenso y textura tierna, sin adobos ni marinados
✅ Corte tradicional, ideal para recetas gourmet o del día a día
| Peso | 36-60-80 g |
|---|---|
| Corte | Muy Fino, Fino, Normal, Gordico, Gordico a cuchillo |
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