Gorrin (del Baztan,Navarra)

Gorrin del Baztán, Navarra

El gorrín es un producto tradicional de alta calidad, reconocido por su carne tierna, jugosa y de sabor suave. Criado en sus primeras etapas de vida, destaca por su textura delicada y su excelente infiltración de grasa, lo que aporta una experiencia gastronómica excepcional.

Ideal para asados y preparaciones especiales, el gorrín ofrece una piel fina que, al cocinarse, se vuelve crujiente y dorada, mientras que su interior se mantiene tierno y sabroso. Es una opción perfecta para celebraciones y ocasiones especiales

Información del producto

GORRIN. Carne fresca procedente de animales criados y sacrificados en España. Producto comercializado a peso variable (2,5kg aprox.). Conservar refrigerado entre 0 °C y 4 °C y cocinar completamente antes de su consumo. Operador responsable: Carnicerías José y Dani. Av. de Pio XII,18, 31008 Pamplona, Navarra.