Solomillo de Cerdo Ibérico

Solomillo de Cerdo Ibérico Fresco

El solomillo ibérico es una pieza de 250 gr a  350 gr muy jugosa para hacer al horno o en filetes a la plancha. . Se trata de una pieza jugosa y tierna, gracias a su alto nivel de infiltración de grasa intramuscular, lo que le aporta ese sabor intenso y textura melosa que la hace única.

Perfecta para cocinar a la brasa, en barbacoa o al horno, su versatilidad la convierte en una elección ideal tanto para comidas especiales como para sorprender en una cena informal.

La carne de cerdo ibérico es reconocida por su calidad y sabor, muy superior al cerdo blanco. Entre los cortes más valorados están el solomillo, el secreto, la presa y la pluma ibérica, todos ellos ideales para cocinar a la plancha o a la parrilla, conservando su jugosidad y sabor natural.

• Carne 100 % ibérica fresca
• Criado en libertad y alimentado de forma natural
• Corte noble, con infiltración de grasa que garantiza ternura

Información del producto

SOLOMILLO DE CERDO IBÉRICO. Carne fresca procedente de animales criados y sacrificados en España. Producto comercializado a peso variable (400gr-500gr aprox.). Conservar refrigerado entre 0 °C y 4 °C y cocinar completamente antes de su consumo. Operador responsable: Carnicerías José y Dani. Av. de Pio XII,18, 31008 Pamplona, Navarra.