Cabrito

Cabrito lechal

El cabrito lechal. Su carne es tierna y de color blanco, sin apenas grasa, muy jugosa y de gran calidad. Es un plato tradicional en numerosas zonas de la geografía española.

El cabrito se consume asado o frito. Normalmente se consume cocinando el cabrito entero, aunque en ocasiones se preparan diferentes piezas (costillas, pierna, chuleta…)

Información del producto

CABRITO. Carne fresca procedente de animales criados y sacrificados en España. Producto comercializado a peso variable (1/2 Cabrito – 2,5kg aprox.). Conservar refrigerado entre 0 °C y 4 °C y cocinar completamente antes de su consumo. Operador responsable: Carnicerías José y Dani. Av. de Pio XII,18, 31008 Pamplona, Navarra.