Chistorra Casera

Nuestra Chistorra Artesana

No es una chistorra cualquiera. Es la nuestra. Y eso se nota.

La hacemos en nuestro obrador, a mano y con calma, como siempre se ha hecho. Usamos solo magro, papada y tocino de cerdo seleccionados, pimentón, ajo y sal. Nada más.
Sin conservantes. Sin aditivos. Solo ingredientes naturales y bien tratados.

Y lo mejor está en la receta:
Las cantidades de ajo, sal y pimentón están afinadas al detalle.
Hemos dado con el punto justo para que tenga sabor de verdad, sin pasarse.
No está salada, no se hace pesada y, sobre todo, no repite.
Solo la disfrutas… y ya está.

La papada le aporta esa jugosidad perfecta que hace que quede tierna por dentro y doradita por fuera. Cada pieza puede ir de forma natural y también la envasamos al vacío, una a una, para que llegue fresca y lista para disfrutar.

A la plancha, en bocadillo, con huevos o en tapa… tú decides.
Pero cuando la pruebes, sabrás que es diferente.
Hecha como antes. Con ingredientes de verdad. Y con todo el cariño del mundo.

Nuestra chistorra no solo sabe bien. Sienta bien.