Para hacer en filetes. También es una pieza poco consumida por su desconocimiento, pero magnifica para asados (1,2 kg) por ser muy jugosa y suave.
La crianza de nuestros animales es natural y está garantizada y controlada por el departamento de salud del gobierno de Navarra. Garantizando así la calidad de nuestras carnes y derivados.
Es una carne rica en hierro, proteínas de alta calidad y vitamina B12 lo cual, hace que sea un alimento muy completo y nutritivo a cualquier edad.
Su consumo debe ser entre 3 y 4 veces por semana en raciones moderadas de 120 gr. en adolescentes y adultos y de 40 a 70 gr. en niños para evitar el sobrepeso.
Información del producto
FILETES PARA SALSA (TERNERA). Carne fresca procedente de animales criados y sacrificados en España. Producto comercializado a peso variable (45gr, 70gr, 1.2kg aprox.). Conservar refrigerado entre 0 °C y 4 °C y cocinar completamente antes de su consumo. Operador responsable: Carnicerías José y Dani. Av. de Pio XII,18, 31008 Pamplona, Navarra.




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