Solomillo de Ternera (en medallones)

Solomillo de Ternera de Navarra

La joya más preciada de nuestra carnicería

Exquisito. Tierno. Irresistible.
El solomillo es la pieza más noble y valorada de la ternera. Un corte fino, jugoso y delicado, reservado para quienes aprecian lo mejor de lo mejor. En Carnicerías Jose y Dani, seleccionamos solomillos de raza Pirenaica criada en libertad en tierras navarras, con una alimentación 100% natural.

Cada solomillo que llega a nuestras manos pasa por un cuidadoso proceso de maduración, pensado para elevar al máximo su ternura y potenciar su sabor limpio y profundo.

✨ ¿Por qué nuestro solomillo marca la diferencia?

• Procede de terneras criadas con respeto y tiempo, sin prisas ni atajos.

• Crianza sostenible y control sanitario oficial del Gobierno de Navarra.

• Textura extremadamente suave, que prácticamente se deshace en la boca.

• ‍ Versátil en cocina: ideal para preparar a la plancha, en medallones, al horno o en recetas gourmet.