Chuletas de Ternera

Chuletas y Entrecot de Ternera:    Jose y Dani

Doble Premio a la Mejor Chuleta de Ternera de Navarra (2021 y 2022).Además de un segundo y un tercero en 5 años!!.

 En Carnicerías Jose y Dani te ofrecemos lo mejor de nuestra ternera de raza Pirenaica también en formato más cómodo para el día a día: chuletas y entrecot, perfectos para preparar en sartén o a la plancha. Una carne que mantiene todo el sabor y calidad del chuletón… pero en formato más fino, rápido y versátil.

Proceden de las mismas terneras (ganaderia) premiadas en el V Concurso de Maduración de Carne de la IGP Ternera de Navarra, donde nuestra chuleta fue reconocida como la mejor de toda Navarra durante dos años consecutivos.

Calidad que se nota en cada bocado

• Raza Pirenaica, autóctona de Navarra, reconocida por su carne tierna, jugosa y de sabor suave.

• Crianza natural, en libertad y con alimentación basada en pastos y cereales, controlada por el Departamento de Salud del Gobierno de Navarra.

• Maduración en cámara controlada, que mejora la textura, la jugosidad y realza el sabor.

Entrecot Extra: Perfecto para casa

Corte tierno y sabroso, con el punto justo de grasa infiltrada. Ideal para preparar:

✅ A la sartén o plancha en pocos minutos
✅ Con solo sal gruesa y un toque de calor fuerte
✅ Con el clásico punto medio: tostado por fuera, jugoso por dentro